Il Ristorante Pizzeria Cacio e Pepe è uno dei ristoranti italiani piú conosciuti a formentera è produce una delle migliori pizze sull isola.
Oltre ad essere uno dei riferimenti in cui puoi gustare le migliori specialitá italiane: pizza, pasta e I migliori dessert, con questo nuovo blog vogliamo diventare uno strumento utile per tutti gli abitanti e I visitatori della cittá.
Avvicinati a tutte le curiositá della gastronomia italiana attraverso il nostro blog e scoprire anche le curiositá su formentera e tutte le attivitá culturali e ricreative.
Cucina italiana, snack di storia e tradizione
Nel ristorante cacio e pepe offriamo un menú basato sulla cucina italiana,soprattutto dal centro della penisola. Quello noto come gastronomia italiana romana.
La cucina dell itália centrale (roma e firenze ,capitale della regione toscana) è probabilmente la meno conosciuta all estero,ad eccezione di alcuni dei suoi piatti piú famosi come gli spaghetti alla carbonara.
Mentre nel nord d italia la cucina ha iminenti influenze francesi,austro-tedesche,ungheresi e persino slave, la gastronomia del centro della penisola è erede delle tradizioni degli antichi abitanti indigeni.
Alcuni dei grandi protagonisti della cucina romana sono l olio d oliva, il pecorino (pecora stagionata)il tartufo(bianco e nero) le carni alla griglia o arrosto(tipicamente pollo o maiale)
Dal Ristorante Cacio e Pepe speriamo che il nostro blog sia utile per tutti I visitatori dell isola che per I suoi abitanti e diventerá uno strumento utile per tutti coloro che amano formentera e la cucina italiana.